Les bons côtés de Mersin

Mon dernier article sur Mersin contenait pas mal de critiques. Après sa publication, plusieurs personnes m'ont dit : « Monsieur, Mersin n'a-t-elle donc aucun bon côté ? Vous n'avez parlé que de ses mauvais aspects ». ( https://12punto.com.tr/yazarlar/atif-unaldi/mersine-geleceklere-oneriler-142305)

C'est pourquoi j'ai décidé d'écrire également sur les bons côtés de Mersin.

Bien sûr qu'il y en a. Et ils sont loin d'être négligeables.

De plus, je ne parle pas seulement de la mer, du climat, du littoral ou de la gastronomie. Ce qui rend une ville vivable n'est pas seulement sa géographie. Les personnes qui font bien leur travail dans cette ville, les entrepreneurs visionnaires, les entreprises qui tentent de proposer quelque chose de différent, les institutions qui investissent dans l'avenir et les petits détails qui améliorent la qualité de vie sont tout aussi importants.

Je pense que Mersin possède un potentiel important. Je pense aussi que ce potentiel n'est pas suffisamment exploité. C'était d'ailleurs un peu la base de mes critiques précédentes. Cependant, cela ne signifie pas que de très bonnes choses ne sont pas réalisées dans la ville.

Cette fois, je souhaite écrire sur les personnes, les institutions, les entreprises et les projets que j'apprécie à Mersin, que je trouve réussis, ou dont je suis simplement heureux de l'existence.

J'ai divisé la liste en quatre groupes : Valeurs, Étoiles montantes, Trésors cachés et Lieux authentiques. J'ai ajouté à la fin quelques marques que j'aimerais voir à Mersin.

Il ne s'agit pas d'une liste de récompenses. Ce n'est pas non plus le résultat d'une recherche scientifique. Ce sont purement mes observations, mes expériences et mes préférences personnelles.

Valeurs

Les valeurs d'une ville ne sont pas seulement son héritage culturel issu du passé. Les personnes et les institutions qui contribuent à cette ville, qui apportent un point de vue différent et qui ajoutent de la valeur à leur environnement sont également les valeurs de cette ville.

Sabri Tekli

L'un des noms que je considère comme l'une des valeurs importantes de Mersin est Sabri Tekli, président du conseil d'administration de la zone industrielle organisée Mersin-Tarse.

Je pense que dans le développement d'une ville, les personnes à la tête des institutions sont aussi importantes que les institutions elles-mêmes. Car diriger ne signifie pas seulement maintenir la structure existante, mais aussi être capable de voir l'avenir, d'assumer des responsabilités et de donner une direction à l'institution que vous dirigez.

À cet égard, je considère Sabri Tekli comme l'un des noms précieux de Mersin.

Il fait partie de ces personnes qui contribuent à Mersin grâce aux responsabilités qu'il assume depuis de nombreuses années, à son expérience dans le monde des affaires et à ses travaux institutionnels. De plus, ce n'est pas un homme d'affaires qui ne s'intéresse qu'à son propre travail ; il mène également des activités sur des sujets tels que la coopération université-industrie, la formation des jeunes et le soutien aux nouvelles entreprises.

Une ville a besoin de telles personnes. Des personnes qui produisent de la valeur au-delà de leur fonction, qui ne fuient pas leurs responsabilités et qui essaient de contribuer à la ville où elles vivent.

Je pense que Sabri Tekli est une telle personnalité pour Mersin.

Ken’s Restaurant

Lorsque je souhaite voir une approche différente de la gestion et de la gastronomie à Mersin, Ken's est l'un des endroits qui me vient à l'esprit.

Il a une approche qui rappelle la culture des restaurants d'Europe du Nord, en particulier des pays scandinaves. La question n'est pas seulement la nourriture. L'identité d'un restaurant, sa discipline de gestion, son approche du client et l'atmosphère qu'il crée sont également importantes.

Ken's est l'un des exemples montrant que l'on peut faire des choses différentes de la conception habituelle des restaurants à Mersin.

Je trouve important que de telles entreprises existent dans une ville. Car rencontrer des standards différents modifie également les attentes des clients.

SBA Yuva

J'attache une grande importance à l'émergence d'approches différentes concernant la petite enfance à Mersin. L'une d'elles est SBA Yuva, avec son approche inspirée de la philosophie éducative japonaise.

L'un des points qui attire mon attention dans l'approche japonaise de la petite enfance est l'importance accordée non seulement à l'acquisition de connaissances par les enfants, mais aussi à l'acquisition de compétences de vie quotidienne, à l'apprentissage de l'action collective, au respect de l'environnement et au développement du sens des responsabilités.

Je trouve également précieux l'effort de SBA Yuva pour transposer cette compréhension aux services de crèche et de garderie à Mersin.

Le développement social et émotionnel des enfants pendant la petite enfance, les relations qu'ils établissent avec leurs pairs et l'acquisition de leur autonomie sont extrêmement importants. C'est pourquoi je pense que les approches qui ne se contentent pas d'offrir des services de garde, mais qui traitent le développement des enfants de manière holistique, doivent se multiplier.

Le fait que SBA Yuva opère à Mersin avec une telle philosophie constitue également une option différente pour les familles de la ville.

Le développement d'une ville ne se mesure pas seulement à ses routes, ses bâtiments ou ses centres commerciaux. Il se mesure aussi à l'environnement qu'elle offre à ses enfants.

Étoiles montantes

Sous ce titre, il y a des projets, des initiatives et des marques qui, selon moi, apportent un nouveau souffle à Mersin. Certains sont des investissements locaux, d'autres sont des marques nationales ou internationales que je souhaitais voir dans la ville depuis longtemps.

Ekinci İnşaat – Nefes

Nefes, que je considère comme l'un des plus beaux projets récents de Mersin, est l'un des exemples montrant que la ville peut également réaliser des projets plus ambitieux sur le plan architectural.

Je ne trouve pas juste d'évaluer un projet résidentiel uniquement par sa superficie, le nombre d'appartements qu'il contient ou son prix de vente. La qualité des espaces de vie, l'approche architecturale et l'intégrité qui en résulte sont bien plus importantes.

À cet égard, je considère Nefes comme l'un des projets qui apportent de la valeur à Mersin.

Nerissa MEFA

Nerissa MEFA est également l'un des projets qui, selon moi, contribue au développement de Mersin.

Les investissements immobiliers jouent un rôle important dans le développement des villes. Cependant, chaque nouveau bâtiment ne fait pas avancer la ville. L'important n'est pas seulement de produire des structures, mais de créer des espaces vivables.

Je considère également Nerissa MEFA comme l'un des pas positifs franchis dans cette direction.

École de ballet Özge Fennibilek Akademi

C'est l'une des initiatives qui me rend vraiment heureux à Mersin.

L'enseignement du ballet en soi est déjà important. Cependant, le fait que l'école de ballet Özge Fennibilek Akademi ne se limite pas au ballet classique mais travaille également sur la danse contemporaine est particulièrement précieux pour moi.

La danse contemporaine est importante pour la réinterprétation de l'art lui-même, l'établissement de relations avec différentes disciplines et le développement de nouvelles formes d'expression.

Je trouve extrêmement précieux que les enfants et les jeunes puissent découvrir de tels domaines à Mersin.

Nous ne pouvons pas mesurer le développement culturel d'une ville uniquement par le nombre de ses salles de concert ou de ses théâtres. Il faut aussi regarder à quel point l'art est produit dans cette ville et comment il est transmis aux nouvelles générations.

Serpil’in Orman Okulu (L'école de la forêt de Serpil)

J'ai toujours accordé de l'importance aux approches qui sortent des sentiers battus en matière d'éducation.

Serpil'in Orman Okulu est l'un des endroits qui attire mon attention à Mersin à cet égard.

L'approche « Forest School », c'est-à-dire l'école de la forêt, est une philosophie qui privilégie l'établissement d'une relation directe des enfants avec la nature, l'apprentissage par l'expérience, la découverte et le développement de l'autonomie.

Au lieu de placer l'enfant entre quatre murs et de lui expliquer le monde uniquement à travers des livres, lui permettre de faire l'expérience directe du monde est une approche importante.

Je suis heureux que Serpil'in Orman Okulu représente une telle philosophie à Mersin.

La présence d'approches alternatives, en particulier pendant la petite enfance, enrichit également les options qu'une ville offre aux familles.

Quick China

Il n'est pas encore arrivé à Mersin, mais c'est l'une des entreprises que j'attends avec impatience.

Il est réjouissant que Quick China, que je connais depuis Ankara, se prépare à venir à Mersin. De plus, je trouve juste le choix de l'exploitant local.

Le fait qu'une marque réussisse dans une autre ville ne signifie pas qu'elle connaîtra le même succès dans chaque ville. Il est important de connaître le marché local, de connaître les attentes de la ville et d'adopter la bonne approche de gestion.

J'espère que Quick China réussira à Mersin.

Macrocenter

Il y a des années, dans un article que j'avais écrit pour Bloomberg Businessweek, j'avais mentionné les marques que je voulais voir à Mersin. L'une d'elles était Macrocenter.

Dieu merci, ils ne m'ont pas déçu. Ils sont venus.

Je ne considère pas l'arrivée de Macrocenter à Mersin uniquement comme l'ouverture d'un nouveau supermarché. C'est également important en termes d'accès à différents produits, de diversification de la culture de consommation et d'augmentation des attentes des consommateurs.

L'augmentation des options dans une ville affecte directement la qualité de vie.

Pandora

L'une des marques que je voulais voir arriver à Mersin était Pandora.

Elle est arrivée aussi.

Je trouve important que des marques internationales investissent à Mersin. Car ces investissements signifient également que le potentiel commercial de la ville est reconnu.

Bien sûr, il n'est pas nécessaire que chaque marque soit présente dans chaque ville. Cependant, je ne trouve pas juste qu'une grande ville comme Mersin reste longtemps en dehors des plans d'investissement de certaines marques.

Pioppo

Si vous me demandez quel est le meilleur glacier de Mersin, ma réponse est Pioppo.

Nous vivons dans une ville ambitieuse en matière de glaces. Par conséquent, faire une telle évaluation n'est pas facile.

Cependant, j'apprécie vraiment les produits de Pioppo et la qualité qu'il propose.

Parfois, il n'est pas nécessaire de parler de grands projets pour décrire les bons côtés d'une ville. Un bon glacier fait aussi partie de la qualité de vie de cette ville.

Flying Tiger

Cette marque a aussi une histoire un peu familiale pour moi.

Quand j'allais à Istanbul, j'achetais certains produits que ma femme voulait chez Flying Tiger et je les ramenais à Mersin.

Maintenant, ce n'est plus nécessaire. Parce que Flying Tiger est arrivé au centre commercial Palm City.

Ce sont des développements qui semblent petits mais qui facilitent la vie quotidienne.

J'aime l'approche de design différente de Flying Tiger et l'approche amusante qu'il apporte aux produits du quotidien. Je considère également sa présence à Mersin comme positive en termes d'options de shopping de la ville.

Boynuince Kuyumculuk (Bijouterie Boynuince)

Les entreprises locales ont une importance particulière dans la vie commerciale de Mersin.

C'est pourquoi je souhaite également évaluer Boynuince Kuyumculuk parmi les étoiles montantes.

Une ville ne se développe pas seulement avec des marques venant de l'extérieur. Il faut aussi que les entreprises issues de la ville elle-même grandissent, créent une valeur de marque et acquièrent une identité commerciale à long terme.

J'accorde autant d'importance au renforcement des marques locales de Mersin qu'à l'arrivée de marques internationales dans la ville.

Trésors cachés

Dans chaque ville, il y a des endroits qui font du très bon travail mais qui ne sont pas aussi connus qu'ils le méritent.

Parfois, ils n'ont pas de gros budgets publicitaires. Parfois, leur emplacement n'est pas très remarquable. Et parfois, les gens vont toujours aux mêmes endroits par habitude.

Il existe aussi de telles entreprises à Mersin.

Hmbrgr.

Si vous me demandez, ils font le meilleur hamburger de Mersin.

Situé au dernier étage du Forum, Hmbrgr. est l'une des entreprises que je trouve vraiment réussie en matière de hamburgers.

J'ai même une suggestion pour eux : je pense qu'ils devraient aussi ouvrir à la Marina.

Parce que je voudrais qu'un bon produit atteigne plus de gens. Surtout dans un domaine comme le hamburger où la concurrence est intense, il est important de pouvoir se démarquer par la qualité du produit.

Kıskaç

Lorsqu'on parle de fruits de mer, de nombreuses options peuvent venir à l'esprit. Cependant, ce qui rend Kıskaç spécial pour moi, c'est le crabe.

À mes yeux, c'est plus une adresse où aller manger du crabe qu'un restaurant de fruits de mer général.

De plus, je le considère comme un endroit où l'on peut aller à n'importe quelle période de l'année, pas seulement à une saison précise.

Se spécialiser dans un produit donné et être connu pour ce produit est un succès important en termes de gestion.

Je pense que Kıskaç a réussi cela.

Defne Tantuni

Le tantuni est l'un des plats qui vient le premier à l'esprit quand on parle de Mersin.

Cependant, il y a une question sur laquelle j'attire l'attention depuis longtemps concernant le tantuni : l'hygiène.

Bien qu'il y ait un grand nombre de vendeurs de tantuni dans la ville, il n'est pas toujours facile de trouver une entreprise propre, bien entretenue, où l'on peut s'asseoir confortablement et qui fait attention à la qualité des produits.

Defne Tantuni est un exemple positif à cet égard.

Ce n'est pas un vendeur de tantuni ordinaire. Il attire l'attention par sa propreté, son environnement bien entretenu et le soin qu'il apporte à ses produits.

Je pense qu'un produit identifié à Mersin comme le tantuni devrait être présenté avec des standards de gestion plus élevés. Defne Tantuni montre que cela est possible.

Lieux authentiques

Toute bonne entreprise n'a pas besoin d'être ostentatoire.

Il y a même des endroits qui perdraient tout leur caractère s'ils étaient trop ostentatoires.

Pour moi, le côté « salaş » (authentique/simple) ne signifie pas négligence. Au contraire, cela signifie parfois la préservation de la sincérité, du naturel et du caractère unique de l'entreprise.

Arkadaş Ciğer

Si vous me demandez de recommander un endroit authentique à Mersin, Arkadaş Ciğer est l'une des premières adresses qui me vient à l'esprit.

Quelques tables, un environnement sans prétention mais toujours une approche chaleureuse.

Parfois, ce que vous attendez d'une entreprise est très simple : de la bonne nourriture, des gens sincères et un environnement où vous vous sentez à l'aise.

Arkadaş Ciğer est exactement un tel endroit pour moi.

Il n'est pas nécessaire que chaque entreprise grandisse, se développe en chaînes ou devienne une grande marque. C'est aussi bien que certaines restent telles qu'elles sont.

Et puis il y a ceux que nous voulons voir arriver

Puisque nous parlons des marques arrivées à Mersin, je ne voudrais pas passer sous silence celles qui ne sont pas encore là mais que je souhaite voir arriver.

IKEA, Mr.DIY, H&M, Pinkberry et Marks & Spencer.

Je pense que chacune d'elles apporterait une contribution différente à Mersin.

IKEA pourrait contribuer à la culture de la vie domestique et du design, Mr.DIY aux produits de besoins quotidiens à prix abordables, H&M aux options de prêt-à-porter, Pinkberry à une expérience de restauration différente, et Marks & Spencer à sa diversité de produits unique.

Compte tenu de la population de Mersin, de son potentiel économique, de ses relations avec les provinces environnantes et de son pouvoir d'attraction régional, je pense que c'est un marché qui devrait être évalué par ces marques.

J'espère que nous verrons ces marques à Mersin dans un avenir proche.

Dernier mot

Les bons côtés de Mersin ne se limitent bien sûr pas à cette liste.

Il y a certainement des personnes, des entreprises et des projets que j'ai oubliés, que je n'ai pas encore découverts ou que je ne connais pas assez.

D'ailleurs, le but de cet article n'est pas de choisir les meilleurs de Mersin. C'est de rendre visibles les travaux bien faits.

Car pour qu'une ville se développe, il ne suffit pas de critiquer ses erreurs. Il faut aussi remarquer les travaux bien faits.

Mersin a des problèmes importants. Certains d'entre eux ne sont pas résolus depuis de nombreuses années. Je les ai racontés dans mes articles précédents, et je les raconterai à nouveau si nécessaire.

Mais parmi tous ces problèmes, il y a aussi des gens qui font bien leur travail, qui pensent différemment, qui prennent des risques, qui investissent, qui produisent et qui apportent de la valeur à la ville.

Il faut leur rendre justice.

Peut-être que le besoin le plus important de Mersin est exactement celui-ci : la multiplication des bons exemples et le fait que ceux qui font du bon travail servent d'exemple les uns aux autres.

Si vous avez des endroits que vous souhaitez ajouter à cette liste, écrivez-moi.

Qui sait, peut-être qu'un deuxième article où nous raconterons les bons côtés de Mersin verra le jour.